Composto por pão libanês, kibes cru, labneh, 3 kibes de carne, 3 esfihas de carne.
Composto por pão libanês, taboule, hommus, 3 kibes de batata, 3 esfihas de vegetais, babagaboush.
Combo composto 6 unidades, você escolhe 2 sabores neste duo: Esfiha de carne ou vegetais, kibe frito de carne ou de batata.
As pastas mais famosas de labneh, hommmus e babaganoush na versão de 200g.
Pasta de berinjela grelhada com tahine, alho, limão e azeite de oliva.
Pasta feito com coalhada seca, cremoso, temperado com azeite e ervas.
Pasta de grão-de-bico com tahine, alho, suco de limão e azeite de oliva.
Alface americana, pepino, tomate, rabanete, cebola roxa, pimentão e pedaços de pão libanês torrado, sumac, limão e azeite de oliva.
Salada de trigo bulgur com salsa, tomate, cebola e temperos.
Pequenos envelopes de massa recheados com carne moída, cozidos em um caldo de labneh com alho e coentro.
Bolinhos de kibbeh recheados e cozidos no labneh.
Bolinhos de kibbeh, trigo bulgur e frito.
Carne crua moída misturada com trigo bulgur, manteiga, azeite e especiarias libanesas.
Kibe de forno em camada com carne moída, trigo bulgur, recheadas com uma mistura de carne e snoobar.
Bolinhos de kibbeh de batata, trigo bulgur e frito.
Espetos de carne moída temperados com especiarias e ervas libanesas e grelhados.
Folhas de videira de uva recheadas com uma mistura de arroz, carne moída, tomate, cebola e especiarias.
Folha de repolho recheada com uma mistura de arroz, carne moída, tomate, cebola e especiarias.
Esfiha recheados com espinafre e abobrinha e especiarias libanesas.
Esfiha recheada com carne moída temperada.
Esfiha com labneh (coalhada seca) e especiarias libanesas.
Esfiha com formato quadrado tradicional da cidade de Baalbeck no Bekka.
Esfiha inspirada na culinária espanhola de Andalusia, na Espanha recheado com filé mignon suíno marinado no molho de pimenta e azeite, temperado com pimentón espanhol, limão e cominho.
Esfiha inspirada na culinária italiana da Ilha de Capri, recheado com mussarela de búfala, tomate fresco sem pele e manjericão.
Sanduíche no pão libanês nos sabores de frango, carne ou falafel (bolinho de grã de bico). Contém alface americana, tomate, cebola roxa, batata frita e molho de tarator.
Bolinhos de grão-de-bico temperados com especiarias libanesas, fritos e crocantes.
Berinjela recheada com carne moída, arroz, tomate, cebola e especiarias.
Abobrinhas recheadas com arroz, carne moída, tomates e especiarias, cozidas em um molho de tomate.
Espetinhos de frango marinados no labneh, alho, limão, azeite, com especiarias libanesas e grelhados.
Arroz com fios de aletria frita, cozido em um caldo de legumes e especiarias libanesas.
Arroz cozido com lentilha e cebolas caramelizadas, temperado com especiarias libanesas.
Arroz com berinjela, batata assada, cenoura, carne desfiada e nozes em formato de “bolo”.
Cordeiro, recheado com charuto de folha de uva com arroz perfumado, nozes e especiarias e assado.
Peixe grelhado com pimentões, coentro, alho, tahine , alcaparras e azeite de oliva.
Pudim com leite de coco, água de flor de laranjeira e amido de milho, em uma textura cremosa e suave.
Barra de doce de tahine, açúcar e pistache, oferecendo uma combinação perfeita de textura macia e crocante.
Biscoito delicado recheado com tâmaras, nozes ou pistaches, envolto em uma massa levemente doce e perfumada com água de flor de laranjeira e cardamomo.
Bolo de semolina com calda de açúcar perfumada com água de rosas.
Algodão doce recheado com creme de leite de coco e polvilhada com pistache moído.
Pastel de nata com nozes ou pistashe com calda de açúcar perfumada com água de rosas.
Massa de aletria com nata, nozes ou pistashe em formato de ninho de pássaro.
Pastel doce com envoltas em camadas de massa folhada recheada com uma mistura de nozes ou pistashes moídas.
Torta fina recheada com queijo branco doce, nata e assadas, crocantes com calda e pistashe.
Rocambole de sorvete de miski com pistashe moido.
Base de biscoitos amanteigados com cream cheese, leite condensado com damascos.
Base de biscoitos amanteigados com cream cheese, leite condensado com pistashe.
Camadas de aletria fina, recheadas com nata e regadas com calda e polvilhado com pistashe moido.
Merengue libanês, referência ao chapéu do mundo árabe. Recheado de marshmallow e miski, com base de biscoito e coberto com chocolate 50% cacau.
